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Pectina amarilla Funcakes 70 g Pectina amarilla Funcakes 70 g

Funcakes

Pectina amarilla Funcakes 70 g

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Descripción
La Pectina amarilla de Funcakes es un polvo que se utiliza como gelificante, perfecto para mermeladas, gelatinas, rellenos para pasteles o pastas de frutas.

Para hacer grandes mermeladas caseras o patés con todo tipo de pulpas y zumos de frutas, mezclas de fruta, azúcar y ácido cítrico. Gelificante que actúa en medios altamente ácidos y que nos permite dar con la textura de mermelada sin necesidad de incorporar tanto azúcar.
  • Dosis recomendada: 10 - 40 g por 1 kg de fruta
  • Para poder utilizar este producto, el producto a utilizar inicialmente debe de ser rico en azúcares (mínimo 55%)
  • Contiene: 70 g
Ingredientes: gelificante: E440, estabilizador: E337, E452, dextrosa. Puede contener trazas de: gluten, huevo, soja, leche, nueces y sésamo.
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Detalles técnicos
Referencia F54600
Material Ingrediente
Capacidad 70 ml
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