Si bien se puede pelar a cuchillo, el mundo de los utensilios de cocina inventó un utensilio llamado pelador que comparado con el cuchillo ofrece mucha más rapidez, efectividad al tiempo que precisión y uniformidad, ya que el pelador está diseñado para llevarse la mínima parte imprescindible de piel y siempre en la misma cantidad, evitando deformar la pieza pelada.
Los peladores los clasificamos principalmente en 2 tipos, de hoja lisa para pelar pieles duras (patata, zanahoria, manzana, calabacín, etc ...) o de hoja serrada para pelar pieles finas (tomate, melocotón, kiwi). Aparte, presentamos otros peladores como la sofisticada máquina para pelar manzanas o los agradecidos peladores de ajo.
