A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Choco Peta Spark Chef 180 g
Choco Peta Spark Chef 180 g
13,95€
Disponible
Veure estoc per botiga
- Barcelona - L’Illa Diagonal
- Barcelona - Aragó, 249
- Madrid - Conde Peñalver, 21
- València - Cirilo Amorós, 59
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Compartir
Descripció
Choco Peta Spark de Soc Chef, en un format de 180 g. Petits trossos granulats de caramel gasificat recobert amb xocolata que en contacte amb la humitat exploten.
Ideal per aportar un efecte "Peta Zeta" a qualsevol elaboració, amb un deliciós sabor i olor de xocolata. Aquest espetec i efecte fizzing depèn de la pressió de les bombolles, no de la quantitat de diòxid de carboni.
Ingredients: Sacarosa (50,1%), mantega de cacau (15,1%), lactosa (13,2%), llet en pols descremada (9,8%), pasta de cacau (9,1%), glucosa (<5%), mantega anhidra (<5%), lecitina de soja (<5%) (E322), vainilla - vainillina (<5%), aromes (<5%), gasificant: diòxid de carboni (E290). Valors de % aproximats. Al·lèrgens: lecitina de soja, llet en pols i mantega.
Conservar en un lloc fresc i sec. Sempre a menys de 20 °C i la humitat ha de ser inferior al 23%, ja que el producte és molt higroscòpic.
Fabricat a Espanya.
Soc Chef és una empresa familiar espanyola, productora i recol·lectora d'ingredients naturals des de fa més de 25 anys, amb un fort compromís amb l'origen natural dels seus productes, oferint productes sense colorants, sense aromes artificials i sense conservants, produïts amb matèries primeres de molt alta qualitat.
Llegir més
Detalls tècnics
| Referència | 14-2017P |
| Material | Ingredient |
Característiques
- Fet a la UE
No et convenç? Mira més ingredients texturitzants
Productes relacionats de Choco Peta Spark Chef 180 g
Tècniques i receptes
Recepta
Flam de Te Matcha
Guardar
Masami Kamei
La textura d'un flam molt cremós sense necessitat d'anar al forn. Amb un repòs a la nevera de 20 minuts tenim un original postre...
Recepta
Gelatina de Maduixetes del Bosc
Guardar
Maite Azkarate
Gelatina base per utilitzar tant en postres, bé gelificada d'un motlle o en una safata per després racionar, com en interiors de...
Recepta
Mousse de llimona amb gelatina de gintònic
Guardar
Juan
Una mousse refrescant i suau amb un toc especial. A través d'aquesta recepta aprendrem com fer un gelificat, gràcies a la...
Recepta
Got de pinya colada amb escuma de coco
Guardar
Maite Azkarate
A Gadgets & Cuina sempre busquem la manera de traslladar la cuina creativa a la llar, convertint el moment de les postres en...
Tècnica
Gelificants
Guardar
Gadgets & Cuina
Los gelificantes son las substancias con la capacidad de crear geles. Un gel está compuesto por dos fases (sólido-líquido) que le...
Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen
