A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Menú
3,95€

Instangel Gelatina en Pols 50 g Instangel Gelatina en Pols 50 g

Sosa

Instangel Gelatina en Pols 50 g

3,95€
Disponible Veure estoc per botiga
  • Barcelona - L’Illa Diagonal
  • Barcelona - Aragó, 249
  • Barcelona - W. La Maquinista
  • Madrid - Conde Peñalver, 21
  • València - Cirilo Amorós, 59
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Esgotat. Aquí tot vola! Vols que t'avisem quan torni a estar disponible?
Compartir
Descripció
Instangel Gelatina en Pols 50 g, substitut instantani de la gelatina en fulles o cues de peix. Ens permet elaborar gelatines de qualsevol sabor sense necessitat d'escalfar ni llargs reposos en nevera. Dissoldre correctament, reposar 30 minuts a la nevera i... gelatina llista! Molt adequada en mousses, merengues, semifreds, escumes de sifó...

Característiques d'Instangel:
  • Gelatina d'origen animal.
  • No necessita calor per gelificar.
  • Presenta problemes de dissolució en mitjans molt àcids.
Mètode d'ús d'Instangel:
  • Dosificació aproximada: 5 g / 100 g
  • Incorporar en fred amb túrmix fins completa dissolució i deixar reposar 30 minuts a la nevera.
Fabricat a Espanya.
Ingredients: Gelatina animal, xarop de glucosa. Substitut de gelatina en fulles.
1 fulla de gelatina = 5-6 g d'instangel. Gelifica després de 30 minuts en fred.

Conservar en un lloc fresc i sec.
Llegir més
Detalls tècnics
Referència 39332
Material Ingredient
Capacitat 50 ml
Diàmetre
Característiques
  • Fet a la UE
Tècniques i receptes
Recepta

Got de pinya colada amb escuma de coco

Guardar Maite Azkarate

A Gadgets & Cuina sempre busquem la manera de traslladar la cuina creativa a la llar, convertint el moment de les postres en...

Recepta

Flam de Te Matcha

Guardar Masami Kamei

La textura d'un flam molt cremós sense necessitat d'anar al forn. Amb un repòs a la nevera de 20 minuts tenim un original postre...

Recepta

Piràmide 3 xocolates amb cruixent de praliné d'ametlles

Guardar Juan

Pastís idoni per als amants de la xocolata, fet a base de capes de mousse de xocolata blanca, amb llet i negre és un postre de...

Recepta

Gelatina de Maduixetes del Bosc

Guardar Maite Azkarate

Gelatina base per utilitzar tant en postres, bé gelificada d'un motlle o en una safata per després racionar, com en interiors de...

Tècnica

Gelificants

Guardar Gadgets & Cuina

Los gelificantes son las substancias con la capacidad de crear geles. Un gel está compuesto por dos fases (sólido-líquido) que le...

Recepta

Mousse de llimona amb gelatina de gintònic

Guardar Juan

Una mousse refrescant i suau amb un toc especial. A través d'aquesta recepta aprendrem com fer un gelificat, gràcies a la...

Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen

Les nostres botigues

Aragó 249
Barcelona

Com arribar-hi

L'Illa Diagonal
Barcelona

Com arribar-hi

W. La Maquinista
Barcelona

Com arribar-hi

Cirilo Amorós
Valencia

Com arribar-hi

Conde de Peñalver
Madrid

Com arribar-hi