A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Menú
8,95€

Fruit Pectin NH Sosa 100 g Fruit Pectin NH Sosa 100 g

Sosa Home Chef

Fruit Pectin NH Sosa 100 g

8,95€
Disponible Veure estoc per botiga
  • Barcelona - L’Illa Diagonal
  • Barcelona - Aragó, 249
  • Barcelona - W. La Maquinista
  • Madrid - Conde Peñalver, 21
  • València - Cirilo Amorós, 59
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Esgotat. Aquí tot vola! Vols que t'avisem quan torni a estar disponible?
Compartir
Descripció
Per fer grans melmelades casolanes o patés amb tot tipus de polpes i sucs de fruites, barreges de fruita, sucre i àcid cítric. Gelificant que actua en medis altament àcids i que ens permet trobar la textura de melmelada sense necessitat d'incorporar tant sucre.

Aplicació de la Fruit Pectin NH 250 g:
  • Barrejar 20 g de pectina amb una part del sucre que anem a emprar.
  • Dissolem correctament aquesta barreja en 1 kg de la fruita desitjada, assegurant-nos que no quedin grumolls.
  • Afegir uns 5 g d'àcid cítric.
  • Bullir a 105ºC i deixar refredar.
Fabricat a Espanya.
Dosi recomanada: 0,5 - 2 g / 100 ml
Contingut: 100 g

Ingredients: Espessidor: pectina amidada, estabilitzant: difosfat de disodi, dextrosa, acidulant: fosfat tricàlcic. Destinat a l'alimentació. Apte per a vegans.

Conservar en un lloc fresc i sec.
Llegir més
Detalls tècnics
Referència 2180086
Material Ingredient
Capacitat 100 ml
Diàmetre
Característiques
  • Fet a la UE
Tècniques i receptes
Recepta

Got de pinya colada amb escuma de coco

Guardar Maite Azkarate

A Gadgets & Cuina sempre busquem la manera de traslladar la cuina creativa a la llar, convertint el moment de les postres en...

Recepta

Cheesecake de pinya colada

Guardar Darinka
Tècnica

Gelificants

Guardar Gadgets & Cuina

Los gelificantes son las substancias con la capacidad de crear geles. Un gel está compuesto por dos fases (sólido-líquido) que le...

Recepta

Gelatina de Maduixetes del Bosc

Guardar Maite Azkarate

Gelatina base per utilitzar tant en postres, bé gelificada d'un motlle o en una safata per després racionar, com en interiors de...

Recepta

Cheesecake clàssic

Guardar Darinka
Recepta

Flam de Te Matcha

Guardar Masami Kamei

La textura d'un flam molt cremós sense necessitat d'anar al forn. Amb un repòs a la nevera de 20 minuts tenim un original postre...

Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen

Les nostres botigues

Aragó 249
Barcelona

Com arribar-hi

L'Illa Diagonal
Barcelona

Com arribar-hi

W. La Maquinista
Barcelona

Com arribar-hi

Cirilo Amorós
Valencia

Com arribar-hi

Conde de Peñalver
Madrid

Com arribar-hi