A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Maltosec 25 g
Maltosec 25 g
8,95€
Disponible
Veure estoc per botiga
- Barcelona - L’Illa Diagonal
- Barcelona - Aragó, 249
- Madrid - Conde Peñalver, 21
- València - Cirilo Amorós, 59
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Compartir
Descripció
Maltosec és un texturizante soluble tant en fred com en calent. Té la capacitat d'absorbir les grasses convertint-les en pols manipulable. Ideal per a elaboracions de pastisseria com els polvorons, fruita seca cruixent, etc.
Ingredients: Maltodextrina de tapioca.
Fabricat a Espanya.
Detalls tècnics
| Referència | 02180030 |
| Material | Ingredient |
Característiques
- Fet a la UE
No et convenç? Mira més ingredients texturitzants
Tècniques i receptes
Recepta
Got de pinya colada amb escuma de coco
Guardar
Maite Azkarate
A Gadgets & Cuina sempre busquem la manera de traslladar la cuina creativa a la llar, convertint el moment de les postres en...
Recepta
Flam de Te Matcha
Guardar
Masami Kamei
La textura d'un flam molt cremós sense necessitat d'anar al forn. Amb un repòs a la nevera de 20 minuts tenim un original postre...
Recepta
Mousse de llimona amb gelatina de gintònic
Guardar
Juan
Una mousse refrescant i suau amb un toc especial. A través d'aquesta recepta aprendrem com fer un gelificat, gràcies a la...
Tècnica
Gelificants
Guardar
Gadgets & Cuina
Los gelificantes son las substancias con la capacidad de crear geles. Un gel está compuesto por dos fases (sólido-líquido) que le...
Recepta
Gelatina de Maduixetes del Bosc
Guardar
Maite Azkarate
Gelatina base per utilitzar tant en postres, bé gelificada d'un motlle o en una safata per després racionar, com en interiors de...
Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen
