0 productes 0,00 €
CUINA AMB GADGETS Blogs | Tallers | Receptes | Vídeos | Botigues

Cuina creativa i textures

Les textures i el meravellòs món de les sensacions. La cuina creativa o moderna afegeix, a l'obligada consecució d'un bon sabor i punt de cocció de la cocina tradicional, tota una sèrie de nous paràmetres com són la sensació en boca o el joc visual del plat per a dissenyar plats perfectes, semblants a obres d'art contemporani.

El fascinant món de les textures que ens porten el sifó per escumes, el kit per esferificació, i tota una galeria d'espessants, gelificants, airejants... per replicar a casa plats d'estrella michelin.
El web que està visitant fa servir cookies pròpies i de tercers per a la millora de la navegació i obtenir dades estadístiques. Si vol més informació faci clic aquí, si segueix navegant vol dir que accepta la nostra política de cookies