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Prosorbet 175 g
Prosorbet 175 g
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Descripción
Estabiliza, emulsiona y regula la textura de los sorbetes con el Prosorbet Frío.
Se dosifica y utiliza de la misma manera que el Procrema Frío, con la única diferencia de que el Prosorbet se utiliza para sorbetes, elaboraciones con un 0% de materia grasa.
Se dosifica y utiliza de la misma manera que el Procrema Frío, con la única diferencia de que el Prosorbet se utiliza para sorbetes, elaboraciones con un 0% de materia grasa.
- Dosificación: al 10% del líquido.
- Disolver en el medio y dejar reposar en nevera 24h antes de pasar el sorbete por la mantecadora.
- Fabricado en España.
Detalles técnicos
| Referencia | 02180061 |
| Material | Ingrediente |
Características
- Hecho en la UE
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