Receta hecha en el taller de GadgetCuina el 12/2015
Maite Azkarate. Cociner@ de Gadgets&Cuina
Ingredientes
- 25 g pasta pura de fresitas del bosque Sosa
- 25 g azúcar (opcional)
- 100 g agua
- 5 g instantgel
La receta paso a paso
- Disponer todos los ingredientes en una jarra de túrmix y triturar hasta incorporar completamente, asegurándonos de que no queden grumos.
- Dosificar rápidamente en el molde deseado para que gelatinice.
- Golpear el molde o bien pasar con el soplete la superficie de la gelatina recién dosificada para que la superficie quede sin burbujas.
- Introducir el molde o bandeja en la nevera por espacio de 20 minutos aproximadamente hasta que gelifique.