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Isomalt Funcakes 250 g
Isomalt Funcakes 250 g
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Descripción
Isomalt de Funcakes en un formato de 250 g. El Isomalt es un sustituto del azúcar cuyas propiedades principales son la resistencia a altas temperaturas, la cristalinidad y transparencia, la elasticidad y su capacidad para soportar mejor la humedad ambiental que otro tipo de elaboraciones con azúcar. Por ello, es perfecto para la realización de caramelos y elaboraciones de pastelería.
- Extremadamente apto para fundir
- Blanco e inodoro
- Ingredientes: 100% isomalt
- Certificado Halal, apto para vegetarianos y veganos
- Conservar en un sitio fresco y seco, entre 15 y 20 ºC
- Contenido: 250 g
- Derretir en el microondas a 700W aprox en un recipiente resistente al calor. También se puede derretir en un cazo hasta 170ºC
- Remover cada 20-30 segundos hasta que se derrita por completo
- Colocar el recipiente o el cazo en una pequeña cantidad de agua fría durante aproximadamente 10 segundos
- Cuando esté templado podrás procesarlo y colorearlo al gusto
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Detalles técnicos
| Referencia | F54795 |
| Material | Ingrediente |
| Capacidad | 250 ml |
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