A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Isomalt Funcakes 250 g
Isomalt Funcakes 250 g
5,95€
Disponible
Veure estoc per botiga
- Barcelona - L’Illa Diagonal
- Barcelona - Aragó, 249
- Madrid - Conde Peñalver, 21
- València - Cirilo Amorós, 59
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Compartir
Descripció
Isomalt de Funcakes en un format de 250 g. L'Isomalt és un substitut del sucre les propietats principals del qual són la resistència a altes temperatures, la cristal·linitat i transparència, l'elasticitat i la seva capacitat per suportar millor la humitat ambiental que un altre tipus d'elaboracions amb sucre. Per això, és perfecte per a la realització de caramels i elaboracions de pastisseria.
- Extremadament apte per fondre
- Blanc i vàter
- Ingredients: 100% isomalt
- Certificat Halal, apte per a vegetarians i vegans
- Conservar en un lloc fresc i sec, entre 15 i 20 °C
- Contingut: 250 g
- Fondre al microones a 700 W aprox en un recipient resistent a la calor. També es pot fondre en un cassó fins a 170 °C
- Remenar cada 20-30 segons fins que es fongui per complet
- Col·loqueu el recipient o el cassó en una petita quantitat d'aigua freda durant aproximadament 10 segons
- Quan estigui temperat podràs processar-lo i pintar-lo al gust
Llegir més
Detalls tècnics
| Referència | F54795 |
| Material | Ingredient |
| Capacitat | 250 ml |
No et convenç? Mira més ingredients texturitzants
Productes relacionats de Isomalt Funcakes 250 g
Tècniques i receptes
Recepta
Flam de Te Matcha
Guardar
Masami Kamei
La textura d'un flam molt cremós sense necessitat d'anar al forn. Amb un repòs a la nevera de 20 minuts tenim un original postre...
Tècnica
Gelificants
Guardar
Gadgets & Cuina
Los gelificantes son las substancias con la capacidad de crear geles. Un gel está compuesto por dos fases (sólido-líquido) que le...
Recepta
Mousse de llimona amb gelatina de gintònic
Guardar
Juan
Una mousse refrescant i suau amb un toc especial. A través d'aquesta recepta aprendrem com fer un gelificat, gràcies a la...
Recepta
Gelatina de Maduixetes del Bosc
Guardar
Maite Azkarate
Gelatina base per utilitzar tant en postres, bé gelificada d'un motlle o en una safata per després racionar, com en interiors de...
Recepta
Got de pinya colada amb escuma de coco
Guardar
Maite Azkarate
A Gadgets & Cuina sempre busquem la manera de traslladar la cuina creativa a la llar, convertint el moment de les postres en...
Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen