A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Estabilitzant per Gelat SocChef 120 g
Estabilitzant per Gelat SocChef 120 g
17,90€
Disponible
Veure estoc per botiga
- Barcelona - L’Illa Diagonal
- Barcelona - Aragó, 249
- Madrid - Conde Peñalver, 21
- València - Cirilo Amorós, 59
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Compartir
Descripció
Estabilitzant per a gelats de Soc Chef en un format de 120 g. Un agent estabilitzant en pols per a gelats molt fàcil d'usar, només hauràs de barrejar amb una part dels sucres, després afegir els líquids i turbinar.
Ingredients: Llet desnatada en pols, farina de garrofa (E410), sacarosa, dextrosa, carragenans (E407). Al·lèrgens: llet.
- Color: blanc
- Aspecte: pols
- Origen: Barreja, vegetal, lacti.
- Conservar en un lloc fresc i sec.
- Dosi recomanada: 4-6 g/kg.
- Barregeu-ho amb una part dels sucres, després afegiu-los als líquids. Turbinar.
Llegir més
Detalls tècnics
| Referència | 14-8279P |
| Material | Ingredient |
No et convenç? Mira més ingredients texturitzants
Productes relacionats de Estabilitzant per Gelat SocChef 120 g
Tècniques i receptes
Tècnica
Gelificants
Guardar
Gadgets & Cuina
Los gelificantes son las substancias con la capacidad de crear geles. Un gel está compuesto por dos fases (sólido-líquido) que le...
Recepta
Mousse de llimona amb gelatina de gintònic
Guardar
Juan
Una mousse refrescant i suau amb un toc especial. A través d'aquesta recepta aprendrem com fer un gelificat, gràcies a la...
Recepta
Got de pinya colada amb escuma de coco
Guardar
Maite Azkarate
A Gadgets & Cuina sempre busquem la manera de traslladar la cuina creativa a la llar, convertint el moment de les postres en...
Recepta
Flam de Te Matcha
Guardar
Masami Kamei
La textura d'un flam molt cremós sense necessitat d'anar al forn. Amb un repòs a la nevera de 20 minuts tenim un original postre...
Recepta
Gelatina de Maduixetes del Bosc
Guardar
Maite Azkarate
Gelatina base per utilitzar tant en postres, bé gelificada d'un motlle o en una safata per després racionar, com en interiors de...
Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen