A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Foam Kit deluxe
Foam Kit deluxe
49,90€
Disponible
Veure estoc per botiga
- Barcelona - L’Illa Diagonal
- Barcelona - Aragó, 249
- Madrid - Conde Peñalver, 21
- València - Cirilo Amorós, 59
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Compartir
Descripció
Foam kit deluxe és un dispositiu d'escuma que et permetrà obtenir escumes homogènies i estables en qüestió de segons amb quantitats petites i sense mesclador.
És perfecte per a utilitzar en qualsevol lloc ja que funciona amb dues bateries 1,5 V LR20, que garanteixen més de 96 hores de treball ininterromput, sense necessitat de cables ni endolls.
Com s'utilitza?
- Dissol una porció de lecitina de soja o un altre agent escumant en un líquid i aboca la barreja en un recipient alt i estret.
- Introdueix la filtre del Foam Kit Deluxe fins que estigui completament submergida.
- Encén i apaga el dispositiu prement el botó.
Mesures:
-
Profunditat 17 cm
-
Ample 26 cm
-
Alçada 34 cm
Llegir més
Detalls tècnics
| Referència | 50/0052 |
| Material | Plàstic ABS |
No et convenç? Mira més esferificació
Tècniques i receptes
Recepta
Esferificació inversa de caldo de ceba
Guardar
Gadgets Cuina
Recepta del taller organitzat entre Sosa Ingredients i Gadgets & Cuina per ensenyar la la tècnica de l'esferificació. En aquest...
Recepta
Tapa-Lata d'aperitiu amb esferificació de Vermouth
Guardar
Sandra
El tradicional Vermouth en forma de sorprenents esferificacions que esclaten a la boca, camuflat dins de l'aperitiu.
Recepta
Esferificació de vermut amb escuma de taronja
Guardar
Maite Azkarate
En aquest taller la cuinera Maite Azkarate ens mostra les tècniques de l'esferificació i les escumes des de l'experiència d'una...
Tècnica
Gelificants
Guardar
Gadgets & Cuina
Los gelificantes son las substancias con la capacidad de crear geles. Un gel está compuesto por dos fases (sólido-líquido) que le...
Tècnica
Esferificació: Concepte
Guardar
Xavi Gener
La esferificación es una técnica de la cocina creativa de vanguardia mediante la cual podemos gelificar un líquido para darle la...
Tècnica
Esferificació directa: Pas a pas
Guardar
Xavi Gener
Con la esferificación directa de un líquido se consigue elaborar una esfera líquida por dentro, tipo caviar, pero que sigue...
Recepta
Esferificació inversa de iogurt
Guardar
Gadgets Cuina
Recepta del taller organitzat entre Sosa Ingredients i Gadgets & Cuina per ensenyar la la tècnica de l'esferificació. En aquest...
Tècnica
Esferificació inversa: Pas a pas
Guardar
Xavi Gener
Con la esferificación inversa o esfericación indirecta de un líquido se consigue elaborar una esfera que siempre se mantiene...
Recepta
Esferificació inversa: Caviar de cafè
Guardar
Gadgets Cuina
Recepta del taller organitzat de juliol de 2014, entre Sosa Ingredients i Gadgets & Cuina, per ensenyar la la tècnica de les...
Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen
