A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Menú
7,50€ 6,95€

Càrrega sifó Isi cream professional  x 10 unitats Càrrega sifó Isi cream professional x 10 unitats

Isi

Càrrega sifó Isi cream professional x 10 unitats

6,95€ 7,50€ Estalvia 0,55€
Disponible Veure estoc per botiga
  • L'Illa Diagonal - Barcelona
  • C. Aragó 249 - Barcelona
  • La Maquinista - Barcelona
  • Cirilo Amorós 59 - Valencia
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Esgotat. Aquí tot vola! Vols que t'avisem quan torni a estar disponible?
Compartir
Descripció
Càrrega sifó Isi cream professional, les noves càpsules de iSi Professional, sent la millor opció per a un volum màxim. Estalvia fins a un 20% tant en costos com en càpsules. I, a més:
  • Més volum amb nata fresca i productes alternatius
  • Millors resultats amb nata vegetal i productes preparats
  • Menys calories i menys greix en cada porció per a un sabor lleuger
  • Menor impacte ambiental i ús de menys recursos
Caixa de 10 càpsules d'aire comprimit (N2O) que aporten l'energia suficient en forma d'aire a l'interior del sifó, fet que provocarà la transformació del seu contingut en una cremosa escuma (combinació alimentària que ha d'incloure obligatòriament algun dels components imprescindibles per muntar l'escuma, ja sigui greix, albúmina o clara d'ou, gelatina, fècula o bé proespuma). Les càpsules no caduquen.

Recàrrega per al Sifó Gourmet Whip, Profi Whip, Thermo Whip, ThermoXpressWhip.
Llegir més
Detalls tècnics
Referència 69009
L x A x H 7 cm x 9 cm x 4 cm
Material Gas
Capacitat
Diàmetre
Característiques
  • Fet a la UE
Tècniques i receptes
Recepta

Escuma d'espinacs

Guardar Maite

Escuma d'espinacs per a sifó d'escumes amb base d'aigua i proespuma calenta. Exemple de com fer una escuma a través d'una infusió...

Recepta

Esponja de pa de pessic de plàtan amb sifó d'escumes

Guardar Maite

Recepta del taller dedicat a la tècnica d'elaboració d'esponges de pa de pessic amb el sifó d'escumes amb diferents sabors. Per a...

Recepta

Escuma de préssec

Guardar Maite

Escuma de préssec per sifó d'escumes amb base aigua i proespuma fred. Aplicació de les escumes amb proespuma i de les grans...

Recepta

Escuma de suc de llimona natural

Guardar Maite

Escuma de suc de llimona per sifó d'escumes amb base d'albúmina en pols (proteïna de la clara d'ou). L'escuma de suc de llimona...

Tècnica

Com utilitzar el sifó per escumes

Guardar Xavi Gener

Post que quiere servir de guía para hacer un buen uso del sifón de espumas, coger confianza con él y de esta manera poder...

Recepta

Escuma de parmesà

Guardar Maite

Escuma de parmesà per a sifó d'escumes amb base greix de la nata i el propi formatge. Ideal per servir d'acompanyament en plats...

Tècnica

Escumes amb sifó

Guardar Xavi Gener

Las espumas con sifón son una emulsión producida entre un gas (carga de N2O introducida) y un líquido con sabor (con base de...

Tècnica

Esponges de pa de pessic amb sifó d'escumes

Guardar Xavi Gener

La técnica de las espumas con sifón (consistente en introducir aire, con carga de gas N2O, en un líquido) nos permite elaborar...

Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen

Vine a veure’ns a la botiga

Aragó, 249
Barcelona

Com arribar-hi

L'Illa Diagonal

Com arribar-hi

C.C. La Maquinista

Com arribar-hi

Valencia

Com arribar-hi