A casa en 24-48 h

Enviament gratuït a partir de 49€

Recollida gratuïta a botiga

Garantia de devolució

Botigues

Els meus punts

934 875 863

Identifica't

Cistell

Gadgets & Cuina

Gadgets&Cuina

Cuinar

Planxes i paelles de cuina

Wok

Wok fons pla antiadherent

Wok fons pla antiadherent

24,95€

Disponible Veure estoc per botiga

Barcelona - L’Illa Diagonal
Barcelona - Aragó, 249
Madrid - Conde Peñalver, 21
València - Cirilo Amorós, 59

Selecciona una mida

28 cm
31 cm

Afegir a la cistella

Lliurament en 24/48 hores

Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament

Garantia de devolució

Descripció

Wok de fons pla i antiadherent ideal per practicar una sana i entretinguda cuina oriental a casa, a base de tota classe de saltats ràpids.

Aquest wok està disponible en dues mides i compta amb un acabat antiadherent de dues capes. Està fabricat en acer al carboni, per la qual cosa condueix la calor de manera ràpida i uniforme, i és apte per a tota classe de cuines, inclosa la inducció.

Característiques del Wok amb fons pla antiadherent:

Mànec de fusta ergonòmic
Cos d'acer al carboni
Recobriment antiadherent de dues capes
Mànec reblat per a més resistència amb un ganxo a l'extrem per poder penjar el wok
Wok de fons pla per facilitar-ne la utilització en plaques de vitroceràmica o inducció, essent així mateix òptim per treballar al foc
El fons i disseny del wok el fan també ideal per cuinar al vapor amb un cistell de bambú
Apte per a tota classe de focs, inclosa la inducció
Rentar únicament a mà, no apte per al rentaplats
Disponible en dues mides:
- 44,5 x 28 x 11 cm
- 47,5 x 31 x 9,5 cm

Consells bàsics d'ús del wok:

Escalfeu bé el wok amb una mica d'oli (d'oliva suau o gira-sol) repartit uniformement amb paper de cuina per tota la superfície interior.
Com que és tan fi s'escalfa molt i molt ràpid. Un cop comenci a fumejar, anar afegint ingredients sense deixar de barrejar-los contínuament, ja sigui amb espàtula (mai metàl·lica) o agitant pel mànec.
De tant en tant, podem afegir una mica d'aigua que genera vapor i ens ajudarà a no cremar els aliments i aconseguir la cocció desitjada.
Ingredients com la soja o les salses s'afegeixen al final, i idealment amb el foc apagat perquè no s'enganxi, a causa de l'alt contingut de sucre que tenen.
Si s'ha enganxat alguna cosa, afegiu-hi aigua i bulliu-la. Després rentar amb aigua calenta i sabó, amb un fregall que no sigui abrasiu i assecar molt bé després.

Llegir més

Detalls tècnics