A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Menú
21,90€ 19,90€

Wok acer natural Be a Wok star Wok acer natural Be a Wok star

Wok acer natural Be a Wok star

19,90€ 21,90€ Estalvia 2,00€
Disponible Veure estoc per botiga
  • L'Illa Diagonal - Barcelona
  • C. Aragó 249 - Barcelona
  • La Maquinista - Barcelona
  • Cirilo Amorós 59 - Valencia

Selecciona una mida

  • 27 cm
  • 30 cm
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Esgotat. Aquí tot vola! Vols que t'avisem quan torni a estar disponible?
Compartir
Descripció
Wok en acer natural sense capa antiadherent, la versió original i purista del wok asiàtic, per tots aquells que desitgin cuinar al wok com manen els cànons, però sabedors del manteniment (seasoning) que comporta.

Aquest wok en acer natural també pertany a la col·lecció Be a Wok star per practicar una sana i entretinguda cuina oriental a casa, a força de tot tipus de saltejats ràpids. La versió en acer natural és la preferida pels cuiners vegans i vegetarians que no desitgin utensilis de cocció amb capa antiadherent.

Els woks de la col·lecció Be a Wok Star han estat acuradament dissenyats per experts en la matèria de l'acadèmia londinenca School of Wok i presenten les següents característiques diferencials:
  • Cos d'acer de carboni sense antiadherent.
  • La capa antiadherent s'anirà desenvolupant amb l'ús i amb l'adequat manteniment (seasoning).
  • En tot cas, aquest wok natural amb l'adequat ús es va enfosquint i ennegrint.
  • Mànec de bambú de suau tacte i facilitat de maneig.
  • El mànec és desmuntable per facilitar l'emmagatzematge en la cuina.
  • Wok de fons pla per facilitar la seva utilització en plaques de vitroceràmica o inducció, sent així mateix òptim per treballar al foc.
  • Així mateix, el fons i disseny del wok ho fan també ideal per cuinar al vapor amb un cistell de bambú.
  • El cartó que protegeix el wok inclou instruccions de com realitzar el manteniment (How to season your wok).
  • Disponibles tot un seguit d'accessoris com a pala wok, cullerot wok, vapor bambú, escumadora wok, tapa alumini per wok, etc.
  • No rentar el wok en rentavaixella en cap concepte.
Consells de manteniment (seasoning) d'aquest Wok d'acer natural:
  • Abans del primer ús, rentar bé sota aigua i sabó amb fregall metàl·lic.
  • Escalfar seguidament el wok a foc alt fins que l'interior adquireixi un color entre blau i gris fosc per tota la seva superfície.
  • Deixar refredar i fregar tota la seva superfície amb un tovalló de paper amarat en oli vegetal. Es tracta d'impregnar una lleugera capa d'oli per tota la seva superfície.
  • De cara a cuinar, escalfar el wok a foc alt fins que comenci a fumejar. Quan el fum desaparegui i el wok adquireixi un color gris / blau fosc estarà llest per usar-se.
  • Una vegada usat repetir els passos 1 (rentat) i 3 (capa oli vegetal) previ emmagatzematge.
  • Durant tot aquest procés el wok s'ira enfosquint de forma permanent, fet normal, natural i desitjable.
Llegir més
Detalls tècnics
Referència 12322002
Material Acer al carboni
Capacitat
Diàmetre 27 Ø
Característiques
  • Per cuina amb gas
  • Apte per vitroceràmica
  • Inducció

No et convenç? Mira més wok

Wok antiadherent mànec desmontable 26,5 cm
19,95€ 21,90€ Estalvia 1,95€

Wok antiadherent mànec desmontable 26,5 cm

Saber-ne més

A la cistella

Wok antiadherent mànec bambú Wok antiadherent mànec bambú Wok antiadherent mànec bambú
19,95€ 21,90€ Estalvia 1,95€

Wok antiadherent mànec bambú

  • 20 cm
  • 25 cm
  • 30 cm
Saber-ne més
Escumadera oriental mànec bambú
17,90€ 19,90€ Estalvia 2,00€

Escumadera oriental mànec bambú

Saber-ne més

A la cistella

Wok antiadherent Be a wok star Wok antiadherent Be a wok star Wok antiadherent Be a wok star Wok antiadherent Be a wok star
22,90€ 24,90€ Estalvia 2,00€

Wok antiadherent Be a wok star

  • 20 cm
  • 27 cm
  • 30 cm
  • 36 cm
Saber-ne més
Cullerot acer per a wok
12,90€ 15,90€ Estalvia 3,00€

Cullerot acer per a wok

Saber-ne més

A la cistella

Tapa per a wok 30 cm
12,90€ 14,90€ Estalvia 2,00€

Tapa per a wok 30 cm

Saber-ne més

A la cistella

Vaporera bambú Vaporera bambú Vaporera bambú
  • 15 cm
  • 20 cm
  • 25 cm
Saber-ne més
Spray per a oli acer Misto
12,90€ 14,90€ Estalvia 2,00€

Spray per a oli acer Misto

Saber-ne més

A la cistella

Espàtula per paella i wok turner Zyliss
10,90€ 13,90€ Estalvia 3,00€

Espàtula per paella i wok turner Zyliss

Saber-ne més

A la cistella

Espàtula de cuina corbada fusta d'olivera 30 cm
Saber-ne més

A la cistella

Tècniques i receptes
Recepta

Wok de bròquil i gambes

Guardar Montse Tàpia

Una recepta wok molt saludable i saborosa. Amb aquesta recepta de wok amb bròquil i gambes podem posar a prova la tècnica del wok...

Tècnica

Wok: Tècnica per cuinar al wok-14

Guardar Gadgets & Cuina

Post sobre cómo cocinar en wok de forma correcta . El wok es un utensilio de cocina originario de China. El wok es como una...

Recepta

Bunyols de bacallà amb salsa romesco

Guardar Montse Tàpia

Els bunyols de bacallà és una de les tapes o aperitius més populars de la nostra cuina, en aquesta recepta veurem com...

Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen

Vine a veure’ns a la botiga

Aragó, 249
Barcelona

Com arribar-hi

L'Illa Diagonal

Com arribar-hi

C.C. La Maquinista

Com arribar-hi

Valencia

Com arribar-hi
ñ