A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Menú
21,90€ 19,90€

Wok acer natural Be a Wok star Wok acer natural Be a Wok star

Wok acer natural Be a Wok star

19,90€ 21,90€ Estalvia 2,00€
Disponible Veure estoc per botiga
  • L'Illa Diagonal - Barcelona
  • C. Aragó 249 - Barcelona
  • La Maquinista - Barcelona
  • Cirilo Amorós 59 - Valencia

Selecciona una mida

  • 27 cm
  • 30 cm
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Esgotat. Aquí tot vola! Vols que t'avisem quan torni a estar disponible?
Compartir
Descripció
Wok en acer natural sense capa antiadherent, la versió original i purista del wok asiàtic, per tots aquells que desitgin cuinar al wok com manen els cànons, però sabedors del manteniment (seasoning) que comporta.

Aquest wok en acer natural també pertany a la col·lecció Be a Wok star per practicar una sana i entretinguda cuina oriental a casa, a força de tot tipus de saltejats ràpids. La versió en acer natural és la preferida pels cuiners vegans i vegetarians que no desitgin utensilis de cocció amb capa antiadherent.

Els woks de la col·lecció Be a Wok Star han estat acuradament dissenyats per experts en la matèria de l'acadèmia londinenca School of Wok i presenten les següents característiques diferencials:
  • Cos d'acer de carboni sense antiadherent.
  • La capa antiadherent s'anirà desenvolupant amb l'ús i amb l'adequat manteniment (seasoning).
  • En tot cas, aquest wok natural amb l'adequat ús es va enfosquint i ennegrint.
  • Mànec de bambú de suau tacte i facilitat de maneig.
  • El mànec és desmuntable per facilitar l'emmagatzematge en la cuina.
  • Wok de fons pla per facilitar la seva utilització en plaques de vitroceràmica o inducció, sent així mateix òptim per treballar al foc.
  • Així mateix, el fons i disseny del wok ho fan també ideal per cuinar al vapor amb un cistell de bambú.
  • El cartó que protegeix el wok inclou instruccions de com realitzar el manteniment (How to season your wok).
  • Disponibles tot un seguit d'accessoris com a pala wok, cullerot wok, vapor bambú, escumadora wok, tapa alumini per wok, etc.
  • No rentar el wok en rentavaixella en cap concepte.
Consells de manteniment (seasoning) d'aquest Wok d'acer natural:
  • Abans del primer ús, rentar bé sota aigua i sabó amb fregall metàl·lic.
  • Escalfar seguidament el wok a foc alt fins que l'interior adquireixi un color entre blau i gris fosc per tota la seva superfície.
  • Deixar refredar i fregar tota la seva superfície amb un tovalló de paper amarat en oli vegetal. Es tracta d'impregnar una lleugera capa d'oli per tota la seva superfície.
  • De cara a cuinar, escalfar el wok a foc alt fins que comenci a fumejar. Quan el fum desaparegui i el wok adquireixi un color gris / blau fosc estarà llest per usar-se.
  • Una vegada usat repetir els passos 1 (rentat) i 3 (capa oli vegetal) previ emmagatzematge.
  • Durant tot aquest procés el wok s'ira enfosquint de forma permanent, fet normal, natural i desitjable.
Llegir més
Detalls tècnics
Referència 12322002
Material Acer al carboni
Capacitat
Diàmetre 27 Ø
Característiques
  • Per cuina amb gas
  • Apte per vitroceràmica
  • Inducció

No et convenç? Mira més wok

Wok antiadherent mànec desmontable 26,5 cm
19,95€ 21,90€ Estalvia 1,95€

Wok antiadherent mànec desmontable 26,5 cm

Saber-ne més

A la cistella

Wok antiadherent mànec bambú Wok antiadherent mànec bambú Wok antiadherent mànec bambú
19,95€ 21,90€ Estalvia 1,95€

Wok antiadherent mànec bambú

  • 20 cm
  • 25 cm
  • 30 cm
Saber-ne més
Escumadera oriental mànec bambú
17,90€ 19,90€ Estalvia 2,00€

Escumadera oriental mànec bambú

Saber-ne més

A la cistella

Wok antiadherent Be a wok star Wok antiadherent Be a wok star Wok antiadherent Be a wok star Wok antiadherent Be a wok star
22,90€ 24,90€ Estalvia 2,00€

Wok antiadherent Be a wok star

  • 20 cm
  • 27 cm
  • 30 cm
  • 36 cm
Saber-ne més
Cullerot acer per a wok
12,90€ 15,90€ Estalvia 3,00€

Cullerot acer per a wok

Saber-ne més

A la cistella

Tapa per a wok 30 cm
12,90€ 14,90€ Estalvia 2,00€

Tapa per a wok 30 cm

Saber-ne més

A la cistella

Vaporera bambú Vaporera bambú Vaporera bambú
  • 15 cm
  • 20 cm
  • 25 cm
Saber-ne més
Spray per a oli acer Misto
12,90€ 14,90€ Estalvia 2,00€

Spray per a oli acer Misto

Saber-ne més

A la cistella

Espàtula per paella i wok turner Zyliss
10,90€ 13,90€ Estalvia 3,00€

Espàtula per paella i wok turner Zyliss

Saber-ne més

A la cistella

Espàtula de cuina corbada fusta d'olivera 30 cm
Saber-ne més

A la cistella

Tècniques i receptes
Tècnica

Wok: Tècnica per cuinar al wok-14

Guardar Gadgets & Cuina

Post sobre cómo cocinar en wok de forma correcta . El wok es un utensilio de cocina originario de China. El wok es como una...

Recepta

Wok de bròquil i gambes

Guardar Montse Tàpia

Una recepta wok molt saludable i saborosa. Amb aquesta recepta de wok amb bròquil i gambes podem posar a prova la tècnica del wok...

Recepta

Bunyols de bacallà amb salsa romesco

Guardar Montse Tàpia

Els bunyols de bacallà és una de les tapes o aperitius més populars de la nostra cuina, en aquesta recepta veurem com...

Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen

Vine a veure’ns a la botiga

Aragó, 249
Barcelona

Com arribar-hi

L'Illa Diagonal

Com arribar-hi

C.C. La Maquinista

Com arribar-hi

Valencia

Com arribar-hi