A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Cobertura xocolata negre Callebaut 811 54,5% 400 g
Cobertura xocolata negre Callebaut 811 54,5% 400 g
8,95€
Disponible
Veure estoc per botiga
- Barcelona - L’Illa Diagonal
- Barcelona - Aragó, 249
- Madrid - Conde Peñalver, 21
- València - Cirilo Amorós, 59
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Compartir
Descripció
Cobertura de xocolata negre Callebaut 811 54,5%, una cobertura de gran qualitat recomanada pels millors pastissers del món gràcies al seu sabor i intensitat. La xocolata nº1 de molts pastissers en format de 400 g.
Aquesta cobertura presenta un gran sabor, una manejabilitat perfecta i una infinitat de possibilitats de maridatge. Presenta un cacau intens, equilibrat i suau, així com notes afruitades. Fa marxada de la gamma Finest Belgian Xocolates de la marca Callebaut, que aconsegueix el seu sabor intens gràcies a torrar la fava sencera.
Aquesta cobertura és perfecta per a banys, mousses, cremosos, ganaches... així com per a gelats i sorbets.
Conservar en un lloc sec entre 16 i 18 °C.
Un cop obert tancar hermèticament el producte per tal de preservar-ne les propietats.
Aquesta cobertura presenta un gran sabor, una manejabilitat perfecta i una infinitat de possibilitats de maridatge. Presenta un cacau intens, equilibrat i suau, així com notes afruitades. Fa marxada de la gamma Finest Belgian Xocolates de la marca Callebaut, que aconsegueix el seu sabor intens gràcies a torrar la fava sencera.
Aquesta cobertura és perfecta per a banys, mousses, cremosos, ganaches... així com per a gelats i sorbets.
- Format: 400 g
- Per cada paquet de Finest Belgian Xocolata que es compra, Callebaut reinverteix una part en projectes de cultiu de cacau sostenible a través de la Fundació Cocoa Horizons.
- 100% traçable des del productor
Conservar en un lloc sec entre 16 i 18 °C.
Un cop obert tancar hermèticament el producte per tal de preservar-ne les propietats.
Llegir més
Detalls tècnics
| Referència | 811-E0-D94 |
| Material | Ingredient |
| Capacitat | 400 ml |
No et convenç? Mira més estris per a xocolata
Productes relacionats de Cobertura xocolata negre Callebaut 811 54,5% 400 g
Tècniques i receptes
Tècnica
Temperar Xocolata amb Mycryo
Guardar
Maite Azkarate
¿Quieres hacer tus propios bombones o monas de pascua? En este post veremos cómo atemperar chocolate de una forma muy sencilla y...
Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen
