A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Bicarbonat sòdic Funcakes 100 g
Bicarbonat sòdic Funcakes 100 g
2,90€
Disponible
Veure estoc per botiga
- Barcelona - L’Illa Diagonal
- Barcelona - Aragó, 249
- Madrid - Conde Peñalver, 21
- València - Cirilo Amorós, 59
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Compartir
Descripció
Bicarbonat sòdic de Funcakes, també conegut com a àcid carbònic o bicarbonat de sodi. S'utilitza en pastisseria per les seves propietats per fer pujar les masses, ja que és el ferment ideal per coure galetes, pa i pa de pessic. Al forn reacciona amb altres ingredients i allibera diòxid de carboni, que ajuda a les masses a pujar i fa que el producte fornejat sigui més esponjós.
Es pot utilitzar com a substitut del llevat sempre que s'utilitzin en la recepta ingredients prou àcids, com per exemple àcid tartàric, suc de llimona, iogurt, sèrum de mantega, cacau, vinagre i mel.
Ingredients. carbonat de sodi (E500)
Contingut: 100 g
Contingut: 100 g
Llegir més
Detalls tècnics
| Referència | F54450 |
| Material | Ingredient |
| Capacitat | 100 ml |
No et convenç? Mira més preparats per a masses
Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen
