A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Farina Caputo 00 universal i pizza blau 1 kg
Farina Caputo 00 universal i pizza blau 1 kg
2,95€
Disponible
Veure estoc per botiga
- Barcelona - L’Illa Diagonal
- Barcelona - Aragó, 249
- Madrid - Conde Peñalver, 21
- València - Cirilo Amorós, 59
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Compartir
Descripció
NOTA IMPORTANT: Únicament servirem un MÀXIM DE 6 FARINES CAPUTO PER COMANDA ON-LINE, sumant les varietats Classic, Cuoco, Manitoba, Pasta Fresca, Semolina i Pizzeria.
En cas de rebre una comanda amb més quantitat, aplicarem reducció proporcional per varietat demanada i es practicarà el corresponent abonament a la targeta on es va fer el pagament, encara que s'hauran de repercutir ports si la comanda final resultant no arribés als 49 € de port franc.
Farina Caputo 00 Classic, la farina bàsica per a la pizza, amb un gran prestigi a nivell de restauració i amb origen a Nàpols, 100% italiana. És farina 00, una farina més refinada, amb menys proteïna i nutrients que la de gra dur, però molt recomanada per a masses toves que conserven la lleugeresa i el sabor després de la cocció.
En cas de rebre una comanda amb més quantitat, aplicarem reducció proporcional per varietat demanada i es practicarà el corresponent abonament a la targeta on es va fer el pagament, encara que s'hauran de repercutir ports si la comanda final resultant no arribés als 49 € de port franc.
Farina Caputo 00 Classic, la farina bàsica per a la pizza, amb un gran prestigi a nivell de restauració i amb origen a Nàpols, 100% italiana. És farina 00, una farina més refinada, amb menys proteïna i nutrients que la de gra dur, però molt recomanada per a masses toves que conserven la lleugeresa i el sabor després de la cocció.
El percentatge de proteïna de la Farina Caputo 00 Classic és d'un 11%, tot i ser farina refinada. És una farina amb granulometria calibrada, per a una fàcil hidratació, excel·lent treballabilitat, satisfent les necessitats dels millors pizzers. Ideal per pizzes "gourmet".
Molino Caputo fabrica productes alimentaris italians d'alta qualitat des de 1924. En la seva elaboració, barregen moltes qualitats de blat italià que prenen d'Umbria, Marche i altres regions italianes per obtenir la base del producte. Posteriorment, s'integren amb grans del nord d'Europa, en particular França, Alemanya i Finlàndia. D'aquesta manera, els productes Caputo són extremadament naturals, també perquè es treballen sense afegir enzims químiques o additius.
Conté: 1kg
Llegir més
Detalls tècnics
| Referència | 800250 |
| Material | Ingredient |
| Capacitat | 1000 ml |
Característiques
- Fet a la UE
No et convenç? Mira més estris per fer pasta fresca
Productes relacionats de Farina Caputo 00 universal i pizza blau 1 kg
Tècniques i receptes
Tècnica
Pasta Fresca amb Regina
Guardar
Maite Azkarate
Bucatini, Fusilli, Rigatoni... ¡Se ha acabado el monopolio de la pasta fresca plana! Con Regina de Marcato puedes hacer todos...
Tècnica
Com fer pasta fresca
Guardar
Gadgets & Cuina
En este post os explicamos cómo hacer pasta fresca y unos consejos de nuestro cocinero italiano Giuseppe para que os quede una...
Recepta
Pa de Motllo
Guardar
Inma Vidal
Recepta de Pa de Motlle que es va posar en pràctica al taller de Gadgets & Cuina de València el dia 9 de juliol de 2019, impartit...
Recepta
Pizza casera: Pedra o motlle perforat
Guardar
Martín de Luca
Recepta per a preparar una pizza casolana que ens transportarà directament al cor d'Itàlia gràcies a una deliciosa massa...
Tècnica
Raviolis Casolans amb Ravioli Tablet de Marcato
Guardar
Maite Azkarate
Para los amantes de la pasta fresca los raviolis siempre son un manjar, sabrosa y sedosa pasta con jugosos y variados...
Tècnica
Com fer Pasta Fresca a casa
Guardar
Maite Azkarate
¿Eres un amante de la Pasta Fresca? En este post te enseñaremos a conseguir una receta de pasta fresca casera infalible y cómo...
Recepta
Pa de pagès casolà amb massa mare
Guardar
Martín de Luca
Recepta amb la qual aconseguirem realitzar un autèntic pa de pagès casolà amb un fantàstic acabat cruixent per fora i un esponjós...
Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen