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Set pasta fresca Marcato Multipast Set pasta fresca Marcato Multipast

Marcato

Set pasta fresca Marcato Multipast

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Descripción
Marcato es uno de los fabricantes italianos por excelencia de máquinas y accesorios para trabajar pasta fresca en casa. Desde 1930, esta empresa familiar ha ido mejorando y evolucionando sus máquinas hasta convertirse en un referente mundial.

Este Set pasta fresca Marcato Multipast puede ser una excelente opción de regalo para todos los amantes de la pasta fresca, ya que además de la máquina de pasta Atlas 150 de Marcato, incluye tres accesorios de corte adicionales para realizar ravioli, spaghetti y reginette (tallarines de borde rizado).

Este producto incluye:

  • Máquina para estirar la masa de pasta fresca, perfecta para hacer placas de 15 cm. de ancho para lasaña, canelones y pasta fresca rellena.
  • Rodillo de corte ideal para preparar fettuccini (6 mm.) y tagliolini (1,5 mm.).
  • Tres accesorios de corte adicionales que se colocan de forma muy sencilla en la máquina Marcato para realizar ravioli pequeños, spaghetti o reginette.
  • Manivela para estirar la masa en la máquina.
  • Soporte para anclar firmemente a la superficie de trabajo.

La máquina contiene un regulador de grosor con 10 posiciones (de 4,8 mm. a 0,6 mm.), que tienes que ir usando de uno en uno al estirar, empezando desde el 0 y llegando hasta el 8 o el 9.

Los rodillos, rascadores y peines están hechos de materiales que no liberan metales pesados en la masa. Excepto el accesorio de raviolini, que tiene acabados en poliestireno, la máquina y el resto de accesorios son de aluminio anodizado alimentario, inoxidables y muy resistentes gracias a un proceso de endurecimiento que se realiza durante su fabricación.

A diferencia de otras marcas, los accesorios de corte de la marca Marcato pueden desmontarse de forma sencilla para limpiarlos y realizar las tareas de mantenimiento. Esto la hace una máquina ideal tanto para cocineros expertos que buscan una máquina práctica y limpia, como para amantes de la cocina que hacen pasta fresca de forma esporádica y no tienen tanta experiencia.

Recuerda que la limpieza de esta máquina siempre se debe realizar en seco, no puedes usar el lavavajillas ni agua. Te recomendamos que uses un cepillo, un bastoncillo o un palillo de madera para las esquinas y los recovecos.

Esta máquina tiene una garantía de 10 años y es compatible con el resto de accesorios de corte y motor de la marca Marcato.

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Detalles técnicos
Referencia GS-MULTIPAST
L x A x H 19.5 cm x 19 cm x 15 cm
Material Acero inoxidable
Capacidad
Diámetro
Características
  • Hecho en la UE
  • Acero inoxidable

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