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Semolina ecológica El Amasadero 1,5 kg Semolina ecológica El Amasadero 1,5 kg

El Amasadero

Semolina ecológica El Amasadero 1,5 kg

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Descripción
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Semolina ecológica de El Amasadero
, sémola fina de trigo duro, con la que obtendrás panes con un aroma y una textura muy particulares. Esta semolina tiene un sabor intenso, color amarillento y una textura gruesa formada por bolitas minúsculas que hacen que las masas se deslicen suavemente y sin pegarse de la pala al horno, lo que aporta una textura crujiente a la base de pizzas y panes.

Características de la Semolina ecológica:
  • Ingredientes: 100% harina de sémola de trigo duro ecológico
  • Tipo de molido: Molido a piedra de grano completo
  • % proteína: 12,1 g
  • Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y frutos secos
  • Paquete de 1,5 kg
  • Origen: España
  • Certificación de agricultura ecológica del CAAE
  • Envasada en bolsa aislante con atmósfera protectora
  • Cereal: Trigo duro (Triticum durum)
  • Destaca su contenido en vitamina B1, B6 y el fósforo y el manganeso
  • Recomendaciones de uso: Para hacer pan se puede usar sola o mezclada con otras harinas más finas (como la panadera o la harina de fuerza)
El Amasadero es una empresa española creada en 2009 especializada en harinas para panes y pizzas, que destaca por su molienda a piedra y que apuesta por la agricultura ecológica y por los ingredientes más naturales, con la menor manufactura. Con sede en Andalucía y más de una década impulsando el pan casero de calidad, sus productos son garantía de sabor, tradición y calidad tanto para particulares como para profesionales.
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Detalles técnicos
Referencia 66462
Material Ingrediente
Capacidad 1500 ml
Diámetro
Características
  • Hecho en la UE
Preguntas y respuestas
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