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Paellera valenciana esmaltada
Paellera valenciana esmaltada
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Descripción
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Paellera valenciana esmaltada Pata negra, para arroces y fideuás de acero con recubrimiento esmaltado, en contraposición a la paellera valenciana clásica de acero, la cual no lleva recubrimiento alguno y necesita de un óptimo mantenimiento.
Paellera valenciana esmaltada Pata negra, para arroces y fideuás de acero con recubrimiento esmaltado, en contraposición a la paellera valenciana clásica de acero, la cual no lleva recubrimiento alguno y necesita de un óptimo mantenimiento.
Paellera valenciana esmaltada de fondo plano apta para todo tipo de cocinas, incluso inducción y horno.
El recubrimiento esmaltado facilita la limpieza, pero no tiene propiedades antiadherentes, con lo que es posible que algunos restos de comida se queden pegados.
Esta paellera al ser de acero tiene una alto poder de atracción y retención del calor, aspecto a tener en cuenta a la hora de cocinar y agarrar las asas, que también se calientan, por lo que recomendamos tener a mano un buen agarrador y salvamanteles.
Si se le da un uso muy esporádico recomendamos untar la paellera esmaltada con un poco de aceite y envolver con papel de cocina. Asimismo, en placas de vitrocerámica recomendamos levantar la paellera para no dañar la cocina.
En cuanto a las raciones aproximadadas de cada medida de paellera valenciana:
- Paellera valenciana de 30 cm, proporciona un volumen aproximado de 3 l¡tros de capacidad, dando para 4 raciones.
- Paellera valenciana de 34 cm, volumen aproximado de 3,8 litros, hasta 6 raciones.
- Paellera valenciana de 38 cm, volumen aproximado de 4,8 litros, hasta 8 raciones.
- Paellera valenciana de 42 cm de diámetro, apta para 10-11 comensales.
Para su limpieza no utilizar estropajos duros, dejar reblandecer en agua. No apto lavavajillas.
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Detalles técnicos
| Referencia | 85230 |
| Material | Acero |
| Diámetro | 30 Ø |
Características
- Para cocina con gas
- Apto para vitrocerámica
- Hecho en la UE
- Apto para coción en horno
- Inducción
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