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Paellera valenciana esmaltada
Paellera valenciana esmaltada
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Descripción
NOTA IMPORTANTE: solo serviremos en los pedidos online con ENVÍO A DOMICILIO las paelleras de menos de 38 cm. Las paelleras de más tamaño únicamente estarán disponibles en la modalidad de RECOGIDA EN TIENDA o en nuestras TIENDAS FÍSICAS.
Paellera valenciana esmaltada Pata negra, para arroces y fideuás de acero con recubrimiento esmaltado que actúa de antiadherente y frena el proceso natural de oxidación en contraposición a la paellera valenciana clásica de acero, la cual no lleva recubrimiento alguno y necesita de un óptimo mantenimiento.
Paellera valenciana esmaltada Pata negra, para arroces y fideuás de acero con recubrimiento esmaltado que actúa de antiadherente y frena el proceso natural de oxidación en contraposición a la paellera valenciana clásica de acero, la cual no lleva recubrimiento alguno y necesita de un óptimo mantenimiento.
Paellera valenciana esmaltada de fondo plano apta para todo tipo de cocina, incluso inducción.
El recubrimiento esmaltado proporciona antiadherencia, con lo cual resulta más fàcil cocinar en ella sin riesgo de enganchar o quemar el arroz.
Esta paellera al ser de acero tiene una alto poder de atracción y retención del calor, aspecto a tener en cuenta a la hora de cocinar y agarrar las asas, que también se calientan, por lo que recomendamos tener a mano un buen agarrador y salvamanteles.
Si se le da un uso muy esporádico recomendamos untar la paellera esmaltada con un poco de aceite y envolver con papel de cocina.
En cuanto a las raciones aproximadadas de cada medida de paellera valenciana:
- Paellera valenciana de 30 cm, proporciona un volumen aproximado de 3 l¡tros de capacidad, dando para 4 raciones.
- Paellera valenciana de 34 cm, volumen aproximado de 3,8 litros, hasta 6 raciones.
- Paellera valenciana de 38 cm, volumen aproximado de 4,8 litros, hasta 8 raciones.
- Paellera valenciana de 42 cm de diámetro, apta para 10-11 comensales.
Para su limpieza no utilizar estropajos duros, dejar reblandecer en agua. No apto lavavajillas.
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Detalles técnicos
| Referencia | 85230 |
| Material | Acero |
| Diámetro | 30 Ø |
Características
- Para cocina con gas
- Apto para vitrocerámica
- Hecho en la UE
- Apto para coción en horno
- Inducción
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Técnicas y recetas
Receta
Paella valenciana
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