Ingredients
Vinagreta ideal per acompanyar amanides en especial aquelles que incorporen alguna fruita (préssec, maduixa, poma, pera, mango, alvocat...)
Per la vinagreta:
- 2 cullerades cafè de mostassa en gra
- 150 g oli d'oliva
- 20 g vinagre balsàmic de Mòdena
- 1 cullerada sopera de mel
- 1/2 taronja exprimida
- Posar tots els ingredients a l'emulsionador emulstir i emulsionar bé.