Recepta feta al taller de GadgetsCuina el 01/2019
Patricia. Cuiner/a de Gadgets&Cuina
Ingredients
MAGDALENES DE VAINILLA
- 3 ous talla M
- 175 gr de sucre
- 60 ml de llet
- 190 ml d'oli
- 210 gr de farina
- 7 gr pols de coure
- 1 mica de sal
- 1 cdta de pasta de vainilla bourbon
MAGDALENES DE LLIMONA I AMETLLA
- 3 ous talla M
- 175 gr de sucre
- 60 ml de llet
- 190 ml d'oli
- 210 gr de farina
- 7 gr pols de coure
- 1 mica de sal
- 3 cdtas de pasta de llimona de Sosa Ingredients
- 1 cdta de pralicroc d'ametlla de Sosa Ingredients
- 90 gr d'ametlla picada
- Ratllar amb el microplane 2 llimones
La recepta pas a pas
MAGDALENES DE VAINILLA
- Bat els ous a punt de neu i afegeix el sucre fins a duplicar el volum
- Afegeix oli, llet i la culleradeta de pasta de vainilla bourbon
- Afegeix la farina, la pols de coure i la mica de sal
- Deixa reposar a la nevera mínim 1 h
- Posa les càpsules de magdalenes a la safata de Wilton
- Amb l'ajuda d'una cullera per a gelats, omple les càpsules (amb aquest truc et quedaran perfectes)
- S'enforna durant 15 minuts aproximadament a 220 graus.
- A menjar!
MAGDALENES DE LLIMONA I AMETLLA
- Bat els ous a punt de neu i afegeix el sucre fins a duplicar el volum
- Afegeix oli, llet i les 3 culleradetes de pasta de llimona
- Afegeix el pralicroc d'ametlla, l'ametlla picada i les llimones ratllats
- Afegeix la farina, la pols de coure i la mica de sal
- Deixa reposar a la nevera mínim 1 h
- Posa les càpsules de magdalenes a la safata de Wilton
- Amb l'ajuda d'una cullera per a gelats, omple les càpsules (amb aquest truc et quedaran perfectes)
- S'enforna durant 15 minuts aproximadament a 220 graus.
- A menjar!
*Truc Gadgets: Com més temps estigui la barreja a la nevera més pujaran les magdalenes quan les hornees.