Ingredients
Tarta tatin ràpida i neta, a l'estoig que així amplia el seu repertori de possibilitats.
Per la tarta:
- pasta de full
- 1 poma reineta
- mantega
- sucre
- Posar a l'estoig 2 cullerades de sucre i 1 d'aigua.
- Coure al microones durant 2 minuts
- Un cop fet el caramel afegir 1 cullerada de mantega.
- Tallar la poma a quarts i disposar a sobre del caramel procurant no deixar espais lliures.
- Tancar l'estoig i coure 2 minuts al microones.
- Posar la pasta de full a sobre i coure al forn a 180ºC durant 10minuts.
- Deixar refredar i desemmotllar.
