Guardar Veure els 3 gadgets utilitzats

Planxa de pa de pessic

Compartir
Receptes - Postres

Planxa de pa de pessic

Guardar
. Cuiner/a de Gadgets&Cuina

Recepta feta al taller de GadgetsCuina el 12/2015

Sandra. Cuiner/a de Gadgets&Cuina

Ingredients

  • 4 ous.
  • 80g sucre.
  • 80 g farina.
  • c/s pasta pura per donar gust (opcional).

La recepta pas a pas

  1. Muntar a mitja velocitat els ous amb el sucre, fins que hagin blanquejat i triplicat el volum.
  2. Afegiu-hi la farina tamisant-la i barrejar amb espàtula llengua de silicona i amb moviments envoltants fins a integrar completament.
  3. Si es desitja donar gust amb alguna pasta pura, aquest és el moment d'afegir una cullerada.
  4. Si es desitja una planxa de cacau, substituir 20 g de farina per 20 g de cacau en pols i procedir de la mateixa manera.
  5. Ruixar amb esprai per desemmotllar Bake Easy una safata de silicona amb vora.
  6. Abocar la massa del pa de pessic sobre la safata de silicona i repartir la barreja de forma homogènia amb l'ajuda d'una espàtula flexible.

  7. Coure al forn preescalfat a 200ºC durant 7 minuts.
  8. En sortir, cobrir amb paper de forn i donar la volta sobre una taula perquè es refredi capgirat (d'aquesta manera reté la humitat, és més flexible i aguanta tendre més dies).
  9. Ja està llest per utilitzar.

3 Gadgets utilizats a la recepta: