Guardar Veure els 1 gadgets utilitzats

Massa de pa recepta clàssica

Compartir
Receptes - Pa, pizza, pasta fresca

Massa de pa recepta clàssica

Guardar
. Cuiner/a de Gadgets&Cuina

Recepta feta al taller de GadgetsCuina el 11/2012

Montse Tàpia. Cuiner/a de Gadgets&Cuina

Ingredients

  • 250 g de farina
  • 125 o 150  ml d’aigua tèbia
  • 15 g de llevat fresc  o 7 de sec.
  • 5 g de sal
  • 4 g de sucre

La recepta pas a pas

  1. Barrejar l'aigua tèbia amb el llevat.
  2. Fer un volcà amb la farina i afegir l' aigua amb el llevat o el llevat sec.
  3. Amassar fins que quedi llisa i elàstica.
  4. Opcional afegir una mica d'oli ( 30 ml).
  5. Continuar treballant una estona i deixar reposar dins d'un bol enfarinat i plastificat fins que dobli el volum.
  6. Tornar a la taula, fer porcions i deixar reposar ja amb la forma donada.

1 Gadgets utilizats a la recepta: