Guardar Veure els 2 gadgets utilitzats

Lassanya vegetal (thermomix)

Compartir
Receptes - Segons plats

Lassanya vegetal (thermomix)

Guardar

Ingredients

Recepta del taller de Thermomix a Gadgets&Cuina durant el mes de febrer de 2013. Ingredients per 4 persones:

  • 18 plaques de lassaña
  • 100 g formatge emmental ratllat
  • 400 g carbassa
  • 250 g carbassó
  • 200 g ceba
  • 100 g pebrot verd
  • 100 g pebrot vermell
  • 100 g oli oliva verge extra
  • 1 c. sal

Preparació:

  1. Preescalfar el forn a 200º.
  2. Tallar la carbassa i el carbassó a làmines fines amb l'ajuda d'una mandolina. Col.locar em el recipient i safata Varoma. Tapar i reservar.
  3. Posar la ceba i els pebrots dins del vas i trossejar programant 3 segons a velocitat 4.
  4. Afegir l'oli i la sal. Programar 10 minuts, temperatura Varoma, gir a l'esquerra, velocitat cullera. Situar el recipient Varoma a la seva posició.
  5. Cuan acabi el temps programat, retirar el recipient Varoma i condimentar les verdures al gust. Abocar en un bol el contingut del vas.
  6. Col.locar quatre plaques de lassanya ( mig cuites) en un motlle lleugerament untat amb oli.
  7. Posar sobre cada placa una cullerada de ceba i pebrots. Cubrir amb una altra placa de lassanya i col.locar a sobre unes làmines de carbassó i carbassa.
  8. Cubrir amb una altra placa més de lassanya i espolvorejar el formatge ratllat per sobre.
  9. Gratinar al forn durant uns minuts.

2 Gadgets utilizats a la recepta: