Recepta feta al taller de GadgetsCuina el 06/2013
Montse Tàpia. Cuiner/a de Gadgets&Cuina
Ingredients
Recepta del taller damanides fresques darròs del mes de juny de 2013 amb Montse Tàpia.
- 180 g de Quinoa
- 360 ml. aigua
- 1 llimona
- 20 g de panses de corint
- 2 culleradetes de julivert picat
- 2 branques de menta fresca ben picades
- 1 ceba tendre tallada a brunoise.
- 1 pebrot verd tallat a brunoise
- ¼ de pebrot vermell tallat a brunoise
- 1 cullerada de sèsam
- sal
- pebre oli doliva
La recepta pas a pas
- Rentar la quinoa i coure al rice cooker seguint la taula (12 min. cocció i 3 repòs)
- Escórrer i referdar.
- Tallar tots els ingredients de l amanida i barrejar-ho.
- Finalment amanir amb el sèsam, la sal, el pebre i l oli.
