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Repostería

Ingredientes repostería

Preparados para masas

Harina Mix Pinsa Romana El Amasadero 1,5 kg

7,50€

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Harina Mix especial Pinsa Romana de El Amasadero, una mezcla especial para preparar pinsa romana muy fácil de trabajar pese a admitir hidrataciones altas. Conseguirás una masa alveolada, para preparar bases de pinsa crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Características de la Harina Mix para Pinsa Romana:

Ingredientes: harina de trigo, harina de soja, harina de arroz, masa madre deshidratada, aromas.
% proteína: 16,9 %
Alérgenos: Contiene gluten. Contiene soja
Paquete de 1,5 kg

El Amasadero es una empresa española creada en 2009 especializada en harinas para panes y pizzas, que destaca por su molienda a piedra y que apuesta por la agricultura ecológica y por los ingredientes más naturales, con la menor manufactura. Con sede en Andalucía y más de una década impulsando el pan casero de calidad, sus productos son garantía de sabor, tradición y calidad tanto para particulares como para profesionales.

Detalles técnicos