A casa en 24-48 h

Enviament gratuït a partir de 49€

Recollida gratuïta a botiga

Garantia de devolució

Botigues

Els meus punts

934 875 863

Identifica't

Cistell

Gadgets & Cuina

Gadgets&Cuina

Tallar

Peladors, ratlladors i mandolines

Ratlladors

Plat ratllador Persia blau petit 12,5 cm

12,90€

Disponible Veure estoc per botiga

Barcelona - L’Illa Diagonal
Barcelona - Aragó, 249
Madrid - Conde Peñalver, 21
València - Cirilo Amorós, 59

Afegir a la cistella

Lliurament en 24/48 hores

Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament

Garantia de devolució

Descripció

Plato rallador Persia blau de 12,5 cm de diàmetre, fabricat i pintat a mà al sud d’Espanya. Aquest plat representa l’equilibri entre tradició, disseny i funcionalitat. Una peça artesanal creada per integrar-se a la teva cuina i a la teva taula de manera natural, on cuinar i servir formen part del mateix gest.

La seva superfície central rugosa et permet ratllar els ingredients de manera suau, cosa que ajuda a conservar la textura natural de l’aliment. És ideal per obtenir textures fines i aromàtiques d’ingredients com l’all, el tomàquet, diferents tipus de formatge, gingebre fresc o xocolata, així com per aprofitar la ratlladura de cítrics com la llimona, la taronja o la llima. També funciona molt bé amb fruites toves com la maduixa o el plàtan, verdures suaus com el carbassó o el cogombre, i altres condiments com la nou moscada, la cúrcuma o la ceba tendra, adaptant-se a tot tipus de receptes dolces i salades. Aquí no es tracta només de ratllar, sinó d’extreure sabors, olis essencials i frescor en cada preparació.

El seu disseny converteix la preparació en un procés més fluid: pots ratllar, barrejar i servir directament al mateix plat, sense necessitat d’altres recipients. Això no només simplifica la cuina, sinó que manté intactes els sucs, aromes i matisos de cada ingredient. Una peça funcional, segura i duradora que convida a cuinar d’una manera més natural, pràctica i connectada amb l’essencial.

Característiques del plat rallador:

Material: ceràmica
Fabricat 100% a mà a Andalusia
Elaborat de manera eco-friendly i amb molt de carinyo per un equip de dones, que segueix tècniques tradicionals d’alfareria, respecta els temps de cada procés i el caràcter únic de cada peça
Resistent i durador
Lliure de plom i cadmi i 100% segur per als teus aliments
Versàtil: pots ratllar, barrejar i servir directament al mateix plat
Apte per al rentavaixelles (tot i que recomanem rentar-lo a mà per conservar durant més temps el color i l’acabat)
Apte per al forn (fins a 180 ºC)
Apte per al microones i AirFryer
Evita cops i no l’apilïs directament amb altres peces per protegir l’esmalt
Evita canvis bruscos de temperatura, ja que podria esquerdar-se
Mesures: ø 12,5 x h 2,5 cm

TIP: Si busques una textura més cremosa, especialment en el cas de l’all, pots afegir unes gotes d’oli d’oliva i obtindràs una pasta suau ideal per cuinar o untar. Per a ratllats més fins, com el formatge curat o la nou moscada, utilitza’l en sec i aconseguiràs un resultat més intens.

Alfar Tierra Cocida és una marca espanyola de ceràmica artesanal formada per un equip de dones que dissenya i produeix peces úniques per a la llar, elaborades a mà a Andalusia. Cada creació es treballa amb tècniques tradicionals, pintada a mà i pensada per a l’ús diari, combinant funcionalitat, disseny i autenticitat. La seva filosofia aposta per la producció sostenible, l’ús de materials naturals i la cura pels detalls, donant lloc a peces duradores que fan especial qualsevol moment a la cuina o a la taula.

Important: Aquestes peces, en estar pintades a mà, poden presentar lleugeres variacions de color que formen part del seu encant i les fan úniques i especials, i l’acabat final podria ser lleugerament diferent del de la fotografia.

Llegir més

Detalls tècnics