Guardar Veure els 3 gadgets utilitzats

Sopa verda amb ametlles

Compartir
Receptes - Primers plats

Sopa verda amb ametlles

Guardar
. Cuiner/a de Gadgets&Cuina

Recepta feta al taller de GadgetsCuina el 07/2016

Sandra. Cuiner/a de Gadgets&Cuina

Ingredients

  • 2 cogombres
  • 2 branques d'api
  • 1 bon grapat d'espinacs
  • 1 gra d'all
  • 2 cullerades de pasta pura d'ametlla crua o torrada
  • Sal, pebre
  • llavors

La recepta pas a pas

  1. Netejar les verdures i pelar el cogombre si es desitja.
  2. Elaborarem un suc verd processant els cogombres, l'api, l'all i els espinacs amb la Slow Juicer de Kuvings.
  3. Si no es posseeix aquesta màquina es pot triturar amb una batedora de mà i colar posteriorment amb un colador de malla fina.
  4. Un cop obtingut el suc verd el disposem en una gerra de túrmix i ho triturem amb la pasta pura d'ametlles fins emulsionar la crema.
  5. Salpebrar al gust i moldre llavors sobre de la crema a l'últim moment.
  6. Consumir fred.

3 Gadgets utilizats a la recepta: