Recepta feta al taller de GadgetsCuina el 11/2014
Montse Tàpia. Cuiner/a de Gadgets&Cuina
Ingredients
- 250 g de carn picada de vedella
- 250 g de picada de porc
- 1 ceba tendre picada
- 8 g de cep sec aigua
- 1/2 cullerada de mostassa antiga
- 10 g de gelburger
- gotes de salsa Perrins
- sal i pebre
La recepta pas a pas
- Deixem els ceps en remull. Un cop remullats, picar-los bé i reservar 80 ml d’ aigua. Escalfar 1minut al microones.
- Deixem resposar 20m.
- Coem les hamburgueses i serviu-les amb el panet.
Pots acompanyar l’hamburguesa amb cogombrins, parma, ceba crua o cuita o una mica d’ enciam i servir-la amb una panet d'hamburguesa preparat amb els motlles de Lékué.