En aquest micropost t'ajudarem amb els passos per utilitzar la premsa per galetes. Les premses per galetes són una solució estupenda per fer galetes a casa d'una manera fàcil i aconseguint un resultat fantàstic, en aquest post veurem alguns consells que poden ser d'utilitat.

Sabeu les típiques galetes de te de la caixa rodona? Doncs amb una premsa per galetes aconseguiràs que et quedin igual o millor. Com amb la majoria de coses, no és qüestió de força, és una qüestió de de traça i seguir els senzills passos i trucs que us recomanem.

Un primer aspecte molt important és seguir la recepta proposta al nostre taller de galetes de te per fer la massa, ja que si la massa és més densa segur que us costarà més de premsar. Aquí teniu la recepta: galetes de te.

Passos per utilitzar la premsa per galetes:

1. Obrim la premsa i separem la vareta extractora , situant el límit de la premsa a la part superior.

2. Carreguem el dipòsit de la premsa amb la massa de les galetes , fins que quedi totalment plena.

3. Escollim un dels discos d'acer amb formes que vénen amb la premsa i el enrosquem a l'extrem.

4. Situem la premsa totalment vertical damunt d'una superfície antiadherent com el silpat.

5. Pressionem la palanca dues vegades (no cal fer molta pressió i sempre aguantant amb l'altra mà la base de la premsa perquè no es mogui) i aixequem la premsa. Comencessin a sortir les primeres galetes, les dues primeres potser no molt bé, però les següents quedessin perfectament iguals i perfectes.