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Cobertura chocolate negro ECO Alto el Sol 65% 1 kg
Barry
Cobertura chocolate negro ECO Alto el Sol 65% 1 kg
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Descripción
Cobertura de chocolate negro ECO Alto el Sol 65% de Barry en formato de 1 kg. Es una cobertura de chocolate negro procedente de un parque natural peruano, la plantación Alto el Sol, que está protegida por un entorno exuberante que hace que el árbol del cacao conserve toda su riqueza. Cuenta con un sabor persistente debido a la acideza dominante y los frutos rojos con toques de oliva.
Ingredientes: pasta de cacao Perú bio, azúcar de caña bio, manteca de cacao bio, emulgente lecitina de soja bio, natural vainilla Boubon bio en polvo; Puede contener: Leche.
- Contenido: 1 kg
- Origen: habas de una plantación peruana, variedad Criollo Amazonia (Trinitario)
- Elaborado con manteca de cacao 100% pura
- 65% mínimo % de sólidos secos de cacao
- 37% manteca de cacao
- 27% cacao sin grasa
- 37% de % de grasa
- 37% manteca de cacao
- 0% grasa de leche
- Habas trazables. Cumple con los estándares Fairtrade (Comercio justo)
- Orgánico, apto para vegetarianos
- Ingredientes bio desde agricultura UE/non UE, certificado orgánico EUA EQ por CERTISYS SPRL/BVBA
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Detalles técnicos
| Referencia | CHD-P65ALTN-E2-U68 |
| Material | Ingrediente |
| Capacidad | 1000 ml |
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