Cassola inducció alta de Castey en alumini de fosa amb tapa de vidre i recobriment antiadherent de gran resistència, pertanyent a la línia Inductia, apta per a tot tipus de foc, inclosa la inducció.
La cassola inducció alta de Castey és ideal per preparar tota sèrie de guisats, sopes, arrossos caldosos, suquets ..., així com tots els plats característics de la cuina tradicional. La seva grandària i materials també la converteixen en adequada per al seu ús en el forn, on es pot cuinar o donar l'acabat final a coccions fetes prèviament al foc.

La col·lecció de cassoles Castey Classic s'ha renovat i inclou com a gran novetat un joc de 2 manyoples de silicona per a un adherència segur de les nanses laterals de la cassola durant la cocció. Aquestes manyoples de silicona són de color vermell per a les cassoles Castey d'aquesta sèrie per inducció.

De manera resumida les principals característiques de la cassola inducció alta Castey són les següents:

• Cassola inducció fabricada en alumini de fosa de gran espessor que li atorga major resistència i durabilitat.
• Cassola dissenyada amb gruix discontinu per atorgar la major uniformitat en la difusió de la calor en tota la base.
• L'interior de la cassola Castey està revestit amb antiadherent Durion d'alta qualitat i resistència, lliure de PFOA i de fabricació respectuosa amb el medi ambient.
• Inclou tapa de vidre temperat amb pom i cèrcol d'acer inoxidable.
• De regal 2 manyoples de silicona per a les nanses en color vermell resistents a altes temperatures per protegir de la calor durant la cocció.
• La cassola inducció alta Castey és apta per forn fins a 250ºC. En cas d'elevades temperatures o si s'utilitza sota el grill del forn aconsellem mai deixar posades ni la tapa de vidre ni les nanses de silicona.

Recomanem la lectura del nostre sobre els consells de manteniment de paelles antiahderents per tal de perllongar al màxim la vida d'aquesta cassola Castey.