Guardar Veure els 3 gadgets utilitzats

Hummus de cigrons

Compartir
Receptes - Primers plats

Hummus de cigrons

Guardar

Ingredients

Recepta del taller d'hummus i patés vegetals de juliol de 2011. Ingredients per l’hummus:

  • 350 g cigrons cuits
  • ½  cullerada de comí en pols
  • 1-2 cullerades de tahin (puré de sèsam)
  • Suc de 1-2 llimones
  • 2-3 alls picats
  • Oli d’oliva
  • Sal
  • Julivert
  • Pebre vermell dolç

Preparació de l’hummus:

  1. Triturar tots els ingredients, reservant el julivert per decorar.
  2. Si queda molt espès es pot aclarir amb el líquid de cocció dels cigrons.

3 Gadgets utilizats a la recepta: