Guardar Veure els 7 gadgets utilitzats

Hamburguesa clàssica de vedella

Compartir
Receptes - Plat únic

Hamburguesa clàssica de vedella

Guardar
. Cuiner/a de Gadgets&Cuina

Recepta feta al taller de GadgetsCuina el 02/2014

Montse Tàpia. Cuiner/a de Gadgets&Cuina

Ingredients

  • 500 grams de carn picada de vedella
  • mitja cullerada de mostassa antiga
  • sal
  • pebre
  • 5 llesques de bacó fumat ben picat
  • 1 ceba tendre picada
  • 3 grans d’all julivert picat
  • 2 rovells d’ou
  • Salsa perrins
  • enciam
  • tomàquet
  • formatge emmental a llesques
  • 100 grams de maionesa
  • 5 cogombrins
  • vinagre blanc
  • tàperes
  • ciboulette

La recepta pas a pas

  1. Barregeu en un bol la carn amb la mostassa, la sal, el pebre, l’all, el julivert, els rovells i el bacó fumat.

    Podem utilitzar un separador de rovells d'ou.



  2. Deixeu repossar i formeu les hamburgueses amb el motllo MyBurguer de Lékué.



  3. Coeu les hamburgueses i serviu-les amb el pa torrat per la part interna, la ceba i el tomàquet, l’enciam i la salsa maionesa.

7 Gadgets utilizats a la recepta:

Tècniques utilitzades en aquesta recepta