Set 5 fondants Renshaw 5x100 g Nadal

Set de 5 fondants Renshaw de Nadal, un set de 5 paquets de 100 g cadascun, en colors marró, vermell, verd, negre i blanc. Aquest fondant és d’una qualitat excel·lent i permet aconseguir acabats llisos i professionals. Està format per una massa de sucre molt mal·leable (es treballa igual que la plastilina) i serveix per fer cobertures de pastissos i figures senzilles amb talladors o a mà, amb les eines adequades.

Per cobrir un pastís rodó de 20 cm de diàmetre, necessitaràs aproximadament 500 g de fondant. S’asseca amb un acabat suau i la seva superfície es pot pintar o empolvorar per afegir-hi detalls.

Ingredients: Sucre, xarop de glucosa, oli vegetal (palma), humectant: E422, emulgent: E471, colorants: E163, E160a, E153, E133, estabilitzants: E415, E466, xarop de sucre caramel·litzat, corrector de l’acidesa: E330, conservant: E202, aroma. Pot contenir: ou, soja, llet, ametlles i sulfits. Aquest producte té certificació Halal i Kosher. Apte per a vegetarians i vegans.

Contingut: 5 paquets de 100 g cadascun

Conservar en un lloc fresc i sec. No refrigerar ni congelar. Un cop obert, embolicar amb film transparent i guardar dins d’un recipient hermètic perquè no s’assequi.

Mode d’ús:

1. Amassa el fondant sobre una superfície neta i seca fins que estigui llis i flexible
2. Empolvora lleugerament la superfície amb sucre llustre i estén el fondant fins a obtenir un gruix de 2-4 mm
3. Enrotlla el fondant amb un corró i col·loca’l sobre el pastís. Allisa suaument la part superior amb la mà
4. Allisa els laterals amb el palmell de la mà o una espàtula. Retalla el fondant sobrant
5. Per a petites esquerdes: frega suaument amb la mà mentre el fondant encara estigui fresc
6. Per obtenir un millor resultat: cobreix primer el pastís amb massapà, crema de mantega o ganache abans d’aplicar el fondant

Llegir més