Garcima o la seva marca La ideal representa al millor fabricant de paelleres del món. Tradició valenciana per a un costum que forma part de la nostra cultura. La paella és un veritable símbol de la gastronomia espanyola i una pràctica habitual arreu. Les paelleres Garcima o La ideal varen néixer l'any 1920 a casa d'un ferrer i han arribat fins els nostres dies empès per la continuïtat de la tradició de fer la paella i la internacionalització del plat que ha fet d'aquesta marca una gran exportadora arreu del món.