1. Cortamos todas las verduras, podemos utilizar el cortador alligator y las sofreímos, por separado o conjuntamente por orden de dureza. También las podemos poner en el microondas con el estuche de vapor de Lékué.
2. Una vez sofritos, salpimentamos.
3. Añadimos un poco de pan rallado, el perejil y la mostaza.
4. Añadimos el gelburger, damos forma con el molde MyBurguer de Lékué y dejamos reposar 20 minutos.
   
5. Hacemos a la plancha las hamburguesas y las acompañamos con una salsa de olivada.
   
   

Nota: a la mezcla podemos añadir anchoas picadas.