Guardar

Bombons

Taller

Bombons

Dimecres 23 de Novembre Martin
Aragó 249, Barcelona

Bombons casolans amb cobertura de xocolata de qualitat en motlles de bombons de silicona de fàcil ús.

Taller gratuït a càrrec del pastisser Martin, on observarem com temperar la xocolata amb total facilitat i netedad amb l'ajuda de la mantega de cacao Mycrio per proporcionar aquest lluentor característica als bombons.

D'altra banda, utilitzarem la col·lecció de motlles de bombons de silicona per donar la forma final, amb farciment interior de ganache i sense.

Alternativament, farem comparació de resultats amb motlles professionals de policarbonat, de desemmotllat i ús més complex.

Llegir més

1 Gadgets que farem servir al taller

Motllo bombons silicona Praline x15 cav.
9,95€

Motllo bombons silicona Praline x15 cav.

Saber-ne més

Posa'l a la cistella