Guardar

Tartaletes Perfectes d'Estiu

Taller

Tartaletes Perfectes d'Estiu

Dimecres 6 de Juliol 1h Juan Oliva
Aragó 249, Barcelona

Taller dedicat al món de les tartaletes, en què farem delicioses i fresques tartaletes d'estiu amb els anells perforats de De Buyer.

T'has preguntat mai com fan a les pastisseries aquestes tartaletes tan boniques i amb la base tan perfecta?

En aquest taller resoldrem aquests i altres dubtes, fent tartaletes tant grans com en versió individual i veient:

  • Elaboració de la massa brisa.
  • Folrat de la tartaleta i cocció de la base.
  • Tartaleta clàssica de crema i fruita.
  • Tartaleta individual farcida de mousse, crema, gelatina... veient diferents versions segons la fruita de temporada.
  • Glacejats per a tartaletes.

Aprendrem també com aportar gust a les nostres elaboracions amb les pastes pures i concentrades de Sosa Home Chef.

Llegir més

4 Gadgets que farem servir al taller

Anell tarta perforat De buyer ovalat
19,90€

Anell tarta perforat De buyer ovalat

Safata silicona forn amb vora
17,90€

Safata silicona forn amb vora

Anell tarta perforat De buyer cor Anell tarta perforat De buyer cor Anell tarta perforat De buyer cor Anell tarta perforat De buyer cor
9,95€ 11,95€ Estalvia 2,00€

Anell tarta perforat De buyer cor

  • 12 cm
  • 18 cm
  • 22 cm
  • 8 cm
Saber-ne més
Anell tarta perforat De Buyer Anell tarta perforat De Buyer Anell tarta perforat De Buyer Anell tarta perforat De Buyer Anell tarta perforat De Buyer Anell tarta perforat De Buyer Anell tarta perforat De Buyer Anell tarta perforat De Buyer
7,90€

Anell tarta perforat De Buyer

  • 10,5 cm
  • 15,5 cm
  • 18,5 cm
  • 20,5 cm
  • 24,5 cm
  • 6,5 cm
  • 7,5 cm
  • 8,5 cm
Saber-ne més