Guardar

Donburi: bol d'arròs japonès

Taller

Donburi: bol d'arròs japonès

Dimarts 21 de Juny 1h Masami Kamei
Aragó 249, Barcelona

Taller en què veurem de la mà de la Masami Kamei dues Versions de Donburi, un dels plats de cuina japonesa més popular consistent en un bol amb arròs al vapor acabat amb carn, peix, verdures...

Una excel·lent opció de menjar de plat únic, que a més de ser un menú equilibrat és molt versàtil i es prepara ràpidament. Ideal per al sopar o un menjar per emportar.

En aquest taller veurem:

  • Cocció de l'arròs al vapor al Rice & Grain Cooker de Lékué.
  • Oyakodon o Donburi de pollastre en salsa i ou.
  • Donburi de Tàrtar de Salmó, com opció més lleugera i fresca per a l'estiu.
  • Adobats japonesos com a acompanyament típic del Donburi.
Llegir més

3 Gadgets que farem servir al taller

Bol soba japonès Nippon Blue ona 21 cm
16,90€

Bol soba japonès Nippon Blue ona 21 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Bol soba japonès Nippon Blue estrella 21 cm
16,90€

Bol soba japonès Nippon Blue estrella 21 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Tallador Oxo per espirals i juliana
18,90€

Tallador Oxo per espirals i juliana

Saber-ne més

Posa'l a la cistella