Recepta feta al taller de GadgetsCuina el 07/2014
Maite. Cuiner/a de Gadgets&Cuina
Ingredients
- 250 g aigua
- 25 g pasta pura de préssec
- 40 g Proespuma fred
- 30 g sucre
- 2 càrregues de gas per sifó Isi cream
- (ingredients per sifó Isi de 0,5 litres)
La recepta pas a pas
- Pesar tots els ingredients i afegir a un bol o gerra per túrmix.
- Triturar amb el túrmix fins que es dissolguin els sòlids.
- Colar i dipositar al sifó per escumes.
- Carregar amb 2 càrregues per sifó Isi cream.
- Deixar reposar a la nevera.
- Servir fred.