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Tajine barro natural esmaltado 28 cm negro
Tajine barro natural esmaltado 28 cm negro
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Descripción
Tajine de barro natural esmaltado de color negro, con un diseño que favorece la condensación de los vapores y garantiza una cocción suave y homogénea de las carnes.
El tajine es un plato típico de la cocina magrebí, en concreto de Marruecos. Es una especie de guiso en el que se cuecen verduras y carne. Su diseño alargado permite cocinar sin agua, conservando así todos los sabores de los alimentos. El vapor que se genera se condensa en la tapa y luego cae sobre la comida, quedando así humedecida, lo que da como resultado un plato especialmente tierno y sabroso.
Características del tajine de barro natural:
Características del tajine de barro natural:
- Material: barro natural esmaltado
- Cocción lenta gracias a una eficiente distribución del calor en su interior, lo cual ayuda en el ahorro de energía
- Tapa cónica con orificio que recoge el vapor
- Resultados tiernos y sabrosos
- Apto para vitrocerámica, cocina eléctrica y gas
- Apto para horno
- Medidas: ø 28 x h 19 cm
- Base: ø 20,5 cm
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Detalles técnicos
| Referencia | 629128 |
| A x H | 20 cm x 19 cm |
| Material | Cerámica |
| Diámetro | 28 Ø |
Características
- Para cocina con gas
- Apto para vitrocerámica
- Apto para coción en horno
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