Set de 3 cuchillos de la serie Arcos Manhattan en color negro, un set compuesto por tres cuchillos indispensables en toda buena cocina: un santoku, un pelador y un tomatero. Este set podrá cubrir las necesidades tanto del profesional como del gourmet más exigente. ¡Ideal para regalar!
Este set contiene:
- Cuchillo mondador Arcos Manhattan con una hoja de 10 cm, un imprescindible para pelar, cortar, limpiar... todo tipo de frutas, verduras y hortalizas. Virola de media defensa y afilado simétri bilateral.
- Cuchillo santoku Arcos Rocking Manhattan con una hoja de 19 cm. Se caracteriza por ser más pequeño que los cuchillos de chef y con una gran curvatura que lo convierte en el aliado perfecto para picar y cortar. Destacamos su anillo metálico, que facilita el corte y el afilado.
- Cuchillo tomatero Arcos Manhattan con una hoja de 13 cm, con filo de sierra para conseguir rebanadas de tomate perfectas, evitando perder la frescura y textura original del producto. Es ligero (42 g), y dispone de media virola y recazo redondeado.
La hoja de estos cuchillos está fabricada en
acero inoxidable Nitrum de gran rendimiento para el corte.
El acero Nitrum está compuesto de Molidbeno Vanadio y sometido posteriormente a un tratamiento especial con nitrógeno para potenciar su rendimiento de corte, perfección del afilado, durabilidad y mayor resistencia a la corrosión.
Estos cuchillos cuentan con un
mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, otorgando gran comodidad de manejo, hecho en Polioximetileno (POM) de gran resistencia y suavidad al tacto, y que cuenta con remaches de acero inoxidable que aseguran la sujección. Cuenta, además, con un
sistema antimicrobial Bactiproof Silver.
Consejos de uso y cuidado:
- Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso
- Evitar frotar las piezas con estropajos abrasivos
- No dejar sumergidos en agua los cuchillos más de 15 minutos
- Secar inmediatamente después de su lavado con un paño suave
- No utilizar nunca lejía, sosa o detergentes clorados para evitar la oxidación
- Cuidar el filo del cuchillo y evitar golpes en él
- Afilar los cuchillos periódicamente mediante utensilios apropiados
- Cuidar la punta del cuchillo, evitando caídas y no usarla como destornillador
En general, nunca recomendamos lavar los cuchillos al lavavajillas ya que al incorporar componentes férricos en su hoja son susceptibles de cierta oxidación con la humedad, y porque los golpes en el interior del lavavajillas pueden dañar su hoja y afilado.
10 años de garantía Arcos.