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Utensilios de cocina

Cocina creativa y texturas

Pipa de humo

Campana ahumadora Lacor

12,90€

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Barcelona - L’Illa Diagonal
Barcelona - Aragó, 249
Madrid - Conde Peñalver, 21
Valencia - Cirilo Amorós, 59

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12,5 cm
16 cm

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Descripción

Campana ahumadora para pipa de humo Lacor, perfecta para utilizar en el uso de humos y aromas. Incluye una válvula de inyección automática, que permite la entrada de humo, vapor o aromas en los platos y recipientes sin necesidad de levantar la campana.

Con esta campana podrás obtener un ahumado más ligero y a menos temperatura, lo que permite que se respeten mucho más los aromas naturales.

Válvula de silicona alimentaria con autocierre hermético.
Campana con perfectos acabados en cristal borosilicato.
Resistente a altas o bajas temperaturas, horno y congelación.
Esta campana está disponible en dos medidas diferentes, unas dimensiones excelentes para cubrir cualquier plato o coctel a ahumar:
- ø 12,5 x h 7,5 cm (altura máxima 11 cm)
- ø 16 x h 12 cm (altura máxima 15 cm)

Esta Campana ahumador humo Lacor es perfecta para complementar con el Ahumador pipa de humo Lacor y el serrín de Olivo o Naranjo 100% Quality de 100 g.

Detalles técnicos