Receta hecha en el taller de GadgetCuina el 03/2013
Patty. Cociner@ de Gadgets&Cuina
Ingredientes
- 113 g mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g azúcar
- 3 huevos
- 125 ml leche entera
- 1 vaina vainilla
- 188 g harina
- 1 c. levadura en polvo
- pizca de sal
- azúcar lustre para espolvorear
La receta paso a paso
- Precalentar el horno a 180 ºC.
- Engrasar y enharinar un molde bundt regular, o rociarlo con spray para desmoldar Bake Easy.
- En un bol grande batir la mantequilla con el azúcar hasta que haya blanqueado.
- Mezclar los huevos, uno a uno, batir bien después de la adición de cada uno.
- Agregar los ingredientes restantes y mezclar un minuto hasta que esté suave.
- Llenar el molde preparado y alisar la parte superior.
- Hornear durante 30-35 minutos hasta que esté cocido, hacer la prueba de la aguja o comprobarlo con el Termómetro de cocción de Bundt Cakes.
- Dejar enfriar el molde durante 10 minutos y luego desmoldar sobre una rejilla enfriadora de pasteles para terminar de enfriar.
- El bundt se mantendrá en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios días.